chestnut cask
VOLUME
70 CL
ALKOHOLGEHALT
43 % VOL
WENN WIR UNS IMMER AN DIE REGELN HALTEN WÜRDEN, WÜRDEN UNSERE BELIEBTESTEN PRODUKTE NIE DAS LICHT DER WELT ERBLICKEN. WIR VON AGITATOR FORDERN GERNE KONVENTIONEN HERAUS UND BIETEN WHISKYS AN, DIE ANDERE NICHT KÖNNEN, WOLLEN ODER SICH NICHT TRAUEN.
DIE REIFUNG
Dieser einzigartige Whisky wird in Kastanienfässern gereift, was nach den Scotch Whisky Regulations eigentlich verboten ist. Schottischer Whisky darf nur in Eichenfässern gereift werden. Wir halten das für unsinnig. Kastanienfässer verleihen dem Whisky einen unverwechselbaren Charakter und ein Geschmackserlebnis, das sich von dem herkömmlicher Eichenfässer unterscheidet. Das Kastanienfass verleiht dem Whisky eine tiefere Farbe, mehr Tannine und Rauheit. Aber es gibt uns auch komplexe Aromen.
GESCHMACK
Chestnut Cask hat ein Aroma von getrockneten Früchten mit Anklängen an süße Rosinen und rote Beeren. In Kastanienfässern gereift, wird der Geschmack von den gleichen Noten dominiert, die Sie im Aroma finden. Dazu gesellen sich leichte Noten von Honig und Vanille, die von der Reifung in Bourbon-Fässern herrühren. Der Geschmack ist recht lang, aber fein abgestimmt und hat einen leicht trockenen Abgang, in dem die Holzgerbstoffe zum Tragen kommen. Eine leicht rauchige Note ist im Hintergrund präsent und verleiht dem Whisky Komplexität.
PASST ZU
Würzigen Käsesorten und Schokolade
VERFÜGBARKEIT
Verfügbar unter systembolaget.se
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