OM
Evidens-serien syftar till att bevisa att en lägre fatfyllningsstyrka på 55% kan ge en djupare och mer komplex whisky. Evidens Svartvete lagras på quarter casks som tidigare innehållit Oloroso Sherry, vilket ger en unik och rik smakprofil. Denna metod ger intensiva smaker och en mjuk finish.
smaknoter
DOFT
Ett förtrollande samspel mellan dofter där Sherry och torkad frukt står i centrum och dominerar doftresan med sina rika, söta toner. Det är som att kliva in i en solbelyst fruktträdgård, där mogen frukt och åldrade sherryfat samsas i perfekt harmoni.
SMAK
Svartvetet ger upphov till en symfoni av smaker. Rostade mandlar tar täten och fyller gommen med sin delikata blandning av sötma och nötighet. Bränd halm och cederträ ger ett unikt djup som påminner om en höstbrasa på gården.
