BESCHREIBUNG
In Schottland ist es nicht erlaubt, Whisky in anderen Fässern als Eichenholz zu reifen, aber außerhalb Schottlands können wir mit anderen Holzarten experimentieren. Kastanienfässer geben eine tiefere Farbe, mehr Tannine und Härte. Das Produkt wurde zuerst in Bourbonfässern gereift und dann in Kastanienfässern veredelt.
Geschmacksnoten
GERUCH
Argument Chestnut hat ein Aroma von Trockenfrüchten mit einem Hauch von süßen Rosinen und roten Beeren.
GESCHMACK
In Kastanienfässern gereift, wird der Geschmack von denselben Noten dominiert, die du auch im Aroma findest. Hinzu kommen leichte Noten von Honig und Vanille, die von der Reifung in Bourbonfässern stammen. Der Geschmack ist recht lang, aber delikat, mit einem leicht trockenen Abgang, in dem die Holzgerbstoffe zum Tragen kommen. Eine leichte Rauchnote ist im Hintergrund präsent und verleiht dem Whisky Komplexität.
